A partir de septembre 2025, les repas servis dans les écoles de Vichy, Cusset, Bellerive-sur-Allier et Le Vernet prendront une toute nouvelle saveur, grâce à la Cuisine Locale de Cusset. Ce projet est porté par les quatre communes regroupées au sein d’un syndicat intercommunal (le SIVU), en charge de la restauration scolaire, autour d’une volonté forte : garantir chaque jour des repas sains, équilibrés et savoureux aux enfants, tout en soutenant les producteurs locaux et en réduisant l’impact environnemental..
